青空レストラン オニカサゴの通販 お取り寄せ情報と料理や捌き方 Topic Clouds
鬼笠子(オニカサゴ)の美味しさや料理方法 それでは最後に猛毒を持ちながらも、とても美味しいと人気の高いオニカサゴの、人気の食べ方や料理などをご紹介したいと思います。 刺身 ・・・やはりこれがとても美味しいようです。食感もプリプリでオニ天丼 オニの生ハム オニの塩麹唐揚丼 オニカサゴのフィッシュマサラ オニかまきしめん オニと夏野菜のベーコン炒め オニの兜煮 オニの味噌汁 オニカサゴの醤油麹バター焼き
トゲトゲ美人 カサゴ すむ場所で体色が変化する魚のカサゴ。 「あっさりとした上品な味で刺し身がお薦め」と仲卸(東京、築地市場)=07年4